Domaine Tabor HillClassic Demi-Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Baco noir, le Chambourcin, le Chancellor et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Classic Demi-Red du Domaine Tabor Hill est dans le top 10 des vins du Michigan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Demi-Red du Domaine Tabor Hill de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Classic Demi-Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Demi-Red
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Demi-Red
Le Classic Demi-Red du Domaine Tabor Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), lapin à la moutarde et aux tomates ou lasagnes au thon.
Détails et informations techniques sur le Classic Demi-Red du Domaine Tabor Hill
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Demi-Red du Domaine Tabor Hill sont 2011, 0, 1988
Informations sur le Domaine Tabor Hill
Le Domaine Tabor Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
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Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
