Chateau FontaineBig Paw Red Semi Dry
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Big Paw Red Semi Dry du Chateau Fontaine est dans le top 20 des vins du Michigan.
Accords mets et vins avec du Big Paw Red Semi Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big Paw Red Semi Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Big Paw Red Semi Dry
Le Big Paw Red Semi Dry du Chateau Fontaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Big Paw Red Semi Dry du Chateau Fontaine
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big Paw Red Semi Dry du Chateau Fontaine sont 2016, 0
Informations sur le Chateau Fontaine
Le Chateau Fontaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
