
Domaine TagoniusSeñorío de Tajuña Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Señorío de Tajuña Reserva du Domaine Tagonius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Señorío de Tajuña Reserva de Domaine Tagonius de la région de Madrid est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Señorío de Tajuña Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Señorío de Tajuña Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Señorío de Tajuña Reserva
Le Señorío de Tajuña Reserva du Domaine Tagonius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, brochettes d'agneau à l'orientale ou sauté de veau tout simple.
Détails et informations techniques sur le Señorío de Tajuña Reserva du Domaine Tagonius
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Señorío de Tajuña Reserva du Domaine Tagonius sont 2005, 2006, 0
Informations sur le Domaine Tagonius
Le Domaine Tagonius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
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