Le Domaine Tagonius fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tagonius à Madrid parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tagonius. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tagonius avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tagonius s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou escalope milanaise (italie).
Au nez le vin rouge du Domaine Tagonius révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Tagonius est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DO espagnole d'altitude (600-1 000 m), renaissance qualitative portée par les vieilles vignes de Grenache. Rouges solaires et fins de Garnacha aux notes signature de cerise mûre, fraise des bois, garrigue, poivre blanc et touche minérale granitique, tanins soyeux et fraîcheur d'altitude — San Martín de Valdeiglesias en chef. Tempranillo (Tinto Fino) charnu à Arganda. Blancs Albillo Real autochtone amples et floraux (poire, miel).
~12 000 ha.
Les vins blanc du Domaine Tagonius s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sublime saumon (saumon farci), carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Tagonius révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Madrid ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tagonius.
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes minérales calcaires. Profil désaltérant continental. Composante essentielle des Vinos de Madrid DO sous-région d'Arganda, signe l'identité viticole de la région-capitale espagnole. Cépage blanc espagnol autochtone de Madrid, productif et historique.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
