
Domaine TalonWingspan White
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Wingspan White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wingspan White
Les accords mets et vins originaux avec le Wingspan White
Le Wingspan White du Domaine Talon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, saumon en feuille de brick ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Wingspan White du Domaine Talon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wingspan White du Domaine Talon sont 0
Informations sur le Domaine Talon
Le Domaine Talon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Grand Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grand Valley
AVA phare du Colorado autour de Palisade et Grand Junction, vignoble d'altitude (1 200-1 430 m) au climat sec à fort écart jour-nuit. Rouges structurés signatures. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et épices, tanins solides et bouche solaire. Merlot souple (prune, cerise), Syrah poivrée brillante.
La région viticole du Colorado
Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.
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