Domaine TalosaVin Santo di Montepulciano
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Talosa est dans le top 5 des vins de Vin Santo di Montepulciano.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Talosa de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Vin Santo di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo di Montepulciano
Le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Talosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, salade semoule-merguez ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Talosa
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo di Montepulciano du Domaine Talosa sont 1996, 1995, 0, 2015
Informations sur le Domaine Talosa
Le Domaine Talosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin Santo di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo di Montepulciano
DOC toscane de Sienne sur Montepulciano (~250-600 m, collines de tuffes pliocènes argilo-calcaires, élevage minimum 3 ans en caratelli dans vinsantaia) : Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga et Grechetto signatures en blanc liquoreux roi (≥70 %) — profil signature jaune-paille à ambré aux figues, miel, écorce d'orange confite, noix et caramel après passerillage prolongé. Version Occhio di Pernice rouge à base de Sangiovese (50 %), version supérieure aux fruits secs et épices.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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