Domaine AvignonesiVin Santo di Montepulciano
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malvasia Bianca Lunga et le Trebbiano Toscano.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du boeuf.
Le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi est dans le top 40 des vins d'Italie et dans le top 10 des vins de Vin Santo di Montepulciano.
Structure gustative du Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin Santo di Montepulciano de Domaine Avignonesi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vin Santo di Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Santo di Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Santo di Montepulciano
Le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pain perdu ou tarte au butternut.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi
Découvrez le cépage: Malvasia Bianca Lunga
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo di Montepulciano du Domaine Avignonesi sont 1997, 2001, 1999, 1998 et 1995.
Informations sur le Domaine Avignonesi
Le Domaine Avignonesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Vin Santo di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo di Montepulciano
La région viticole du Vin Santo di Montepulciano se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Avignonesi et le Domaine Avignonesi y produisent principalement des vins doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo di Montepulciano sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo di Montepulciano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
