Domaine TamayaPaso Ancho Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tamaya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Tamaya de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc
Le Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tamaya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche au thon, poivron et tomate ou tarte poulet courgette.
Détails et informations techniques sur le Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tamaya
Découvrez le cépage: Garonnet
Le Garonnet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Garonnet noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso Ancho Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Tamaya sont 0
Informations sur le Domaine Tamaya
Le Domaine Tamaya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Santiago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santiago
La région viticole du Santiago se situe dans la région du Maipo Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Alyan et le Viña Vik Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santiago sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santiago révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
