
Domaine Tamborini CarloSanzeno Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sanzeno Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sanzeno Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sanzeno Sauvignon Blanc
Le Sanzeno Sauvignon Blanc du Domaine Tamborini Carlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, mouclade au curry à la charentaise ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Sanzeno Sauvignon Blanc du Domaine Tamborini Carlo
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées au caractère hybride typé. Profil rustique résistant aux maladies. Cultivé principalement aux États-Unis (Missouri, Pennsylvanie) et au Canada pour les vignobles à climat continental rigoureux, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Albert Seibel (Seibel 4986).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sanzeno Sauvignon Blanc du Domaine Tamborini Carlo sont 0
Informations sur le Domaine Tamborini Carlo
Le Domaine Tamborini Carlo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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