Le Domaine Tamborini Carlo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tamborini Carlo à Ticino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tamborini Carlo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tamborini Carlo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tamborini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau de mathieu ou paupiettes de veau à la bière.
Au nez le vin rouge du Domaine Tamborini Carlo révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou tabac et parfois aussi des arômes de café, groseille ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Tamborini Carlo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
~1 070 ha entre Sopraceneri et Sottoceneri (Lugano, Mendrisio), climat sub-méditerranéen ensoleillé.
Les vins blanc du Domaine Tamborini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron farci, lapin en sauce ou seiche à l'armoricaine (morgate).
Au nez le vin blanc du Domaine Tamborini Carlo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fermenté (levuré).
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Les vins rosé du Domaine Tamborini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) ou canard rôti sauce au cidre.
Au nez le vin rosé du Domaine Tamborini Carlo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
Les vins effervescent du Domaine Tamborini Carlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, agneau au lait de coco ou gratin de macaroni jambon-fromage.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Ticino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tamborini Carlo.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes florales. Aussi pilier des grands effervescents italiens en méthode classique. Star d'Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG (rouges et Metodo Classico), Trentino DOC et Franciacorta DOCG. Synonyme italien du pinot noir bourguignon, signature de la finesse septentrionale.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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