Domaine TarapacáSpecial Edition Gran Reserva Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Special Edition Gran Reserva Tinto du Domaine Tarapacá est dans le top 40 des vins de Maipo Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Edition Gran Reserva Tinto du Domaine Tarapacá de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou cassis noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Special Edition Gran Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Edition Gran Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Special Edition Gran Reserva Tinto
Le Special Edition Gran Reserva Tinto du Domaine Tarapacá s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou rôti de porc moelleux au lait.
Détails et informations techniques sur le Special Edition Gran Reserva Tinto du Domaine Tarapacá
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Edition Gran Reserva Tinto du Domaine Tarapacá sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Tarapacá
Le Domaine Tarapacá fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
« Bordeaux d'Amérique du Sud » : royaume du Cabernet Sauvignon chilien (>50% des plantations). Rouges profonds et structurés aux notes signature de cassis mûr, eucalyptus, menthe poivrée, cèdre et graphite, tanins fermes et longue garde. Aussi Carmenère emblématique (poivron, fruits noirs, épices), Merlot rond, Syrah charnue et Chardonnay frais. Berceau des icônes Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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