
Domaine TaubenschussGrüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben du Domaine Taubenschuss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben de Domaine Taubenschuss de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben du Domaine Taubenschuss de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben
Le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben du Domaine Taubenschuss s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou osso buco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben du Domaine Taubenschuss
Découvrez le cépage: Bouquettraube
Le Bouquettraube blanc est un cépage originaire d'Allemagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouquettraube blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Große Reserve MX Alte Reben du Domaine Taubenschuss sont 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Taubenschuss
Le Domaine Taubenschuss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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