Domaine TauberklingeSekt B.A. Silvaner Extra Trocken
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken
Le Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken du Domaine Tauberklinge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, pad thai ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken du Domaine Tauberklinge
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sekt B.A. Silvaner Extra Trocken du Domaine Tauberklinge sont 0
Informations sur le Domaine Tauberklinge
Le Domaine Tauberklinge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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