Domaine TellurianNero d'Avola
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.
Le Nero d'Avola du Domaine Tellurian est dans le top 80 des vins de Heathcote.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero d'Avola du Domaine Tellurian de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Nero d'Avola
Le Nero d'Avola du Domaine Tellurian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, ojja tunisienne d'imène ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Nero d'Avola du Domaine Tellurian
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero d'Avola du Domaine Tellurian sont 2018, 2019, 2017, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Tellurian
Le Domaine Tellurian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Heathcote
Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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