Le Domaine Темрюкский Погреб (Temryuk Cellar) fait parti des domaines à suivre à Krasnodar. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Krasnodar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Темрюкский Погреб (Temryuk Cellar) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cassoulet de la mer.
La région viticole du Krasnodar en Russie. Les caves et vignobles comme le Gunko Winery et le Gunko Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Krasnodar sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Krasnodar révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou végétal.
Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Krasnodar, produisant 68 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Krasnodar s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Темрюкский Погреб (Temryuk Cellar) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lotte au curry ou "the" charlotte aux fraises.
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Krasnodar ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Темрюкский Погреб (Temryuk Cellar).
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
