Domaine Ten SpoonButte Original
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Butte Original du Domaine Ten Spoon est dans le top 0 des vins du Montana.
Détails et informations techniques sur le Butte Original du Domaine Ten Spoon
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Informations sur le Domaine Ten Spoon
Le Domaine Ten Spoon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Montana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Montana
Le Montana est l'un des États les plus septentrionaux des États-Unis, bordé au sud et à l'ouest par l'Idaho et au nord par le Canada. La distillation et la brasserie sont ici des secteurs de boissons plus importants que la production de vin. Comme l'indique le nom de l'État (montana signifie "montagne" en espagnol), les paysages sont caractérisés par des chaînes de montagnes, autour desquelles s'articulent deux des principales industries de l'État (exploitation forestière et minière). Les cépages traditionnels qui semblent donner les meilleurs résultats dans le Terroir montagneux du Montana sont le Pinot noir, le pinot gris, le Chardonnay et le Gewurztraminer.
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