Domaine Tenuta la PolzellaColpolzella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colpolzella du Domaine Tenuta la Polzella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colpolzella de Domaine Tenuta la Polzella de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Colpolzella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colpolzella
Les accords mets et vins originaux avec le Colpolzella
Le Colpolzella du Domaine Tenuta la Polzella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, pâtes à l'avocat ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le Colpolzella du Domaine Tenuta la Polzella
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colpolzella du Domaine Tenuta la Polzella sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Tenuta la Polzella
Le Domaine Tenuta la Polzella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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