Domaine Tenuta PercivalleCasteggio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Casteggio du Domaine Tenuta Percivalle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casteggio de Domaine Tenuta Percivalle de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Casteggio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casteggio
Les accords mets et vins originaux avec le Casteggio
Le Casteggio du Domaine Tenuta Percivalle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, pâtes au jambon de parme croustillant ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Casteggio du Domaine Tenuta Percivalle
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Informations sur le Domaine Tenuta Percivalle
Le Domaine Tenuta Percivalle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Casteggio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casteggio
La région viticole du Casteggio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prime Alture et le Domaine Prime Alture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Casteggio sont les Merlot, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Casteggio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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