
Domaine Tenuta UccellinaBursôn Ballardini Bíle
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bursôn Ballardini Bíle du Domaine Tenuta Uccellina est dans le top 0 des vins d'Émilie-Romagne.

Détails et informations techniques sur le Bursôn Ballardini Bíle du Domaine Tenuta Uccellina
Découvrez le cépage: Tamjanika Bela
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé en Serbie centrale et en Macédoine du Nord (Tikveš), signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans modernes. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, parent du Muscat à petits grains selon les analyses génétiques.
Informations sur le Domaine Tenuta Uccellina
Le Domaine Tenuta Uccellina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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