
Domaine Tenuta UccellinaAmorosa
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Amorosa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amorosa
Les accords mets et vins originaux avec le Amorosa
Le Amorosa du Domaine Tenuta Uccellina s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, raie aux câpres ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Amorosa du Domaine Tenuta Uccellina
Découvrez le cépage: Albarino
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées caractéristiques de l'Atlantique. Finale tonique et longue. Star absolue de Rías Baixas DO en Galice (Espagne) et signature des Vinho Verde portugais sous le nom d'Alvarinho (Monção e Melgaço). Cépage ibérique autochtone, exporté en Uruguay, Californie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amorosa du Domaine Tenuta Uccellina sont 0
Informations sur le Domaine Tenuta Uccellina
Le Domaine Tenuta Uccellina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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