
Domaine Tenute MokartaTalìa Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Talìa Syrah du Domaine Tenute Mokarta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Talìa Syrah de Domaine Tenute Mokarta de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Talìa Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Talìa Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Talìa Syrah
Le Talìa Syrah du Domaine Tenute Mokarta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Talìa Syrah du Domaine Tenute Mokarta
Découvrez le cépage: Manseng noir
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, fraise des bois). Profil rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans quelques parcelles béarnaises, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés (sans lien génétique direct avec les Manseng blancs). Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Talìa Syrah du Domaine Tenute Mokarta sont 2016, 2014, 0
Informations sur le Domaine Tenute Mokarta
Le Domaine Tenute Mokarta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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