Domaine Terra SanctaMysterious Diggings Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Mysterious Diggings Pinot Gris du Domaine Terra Sancta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mysterious Diggings Pinot Gris de Domaine Terra Sancta de la région de South Island est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mysterious Diggings Pinot Gris du Domaine Terra Sancta de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mysterious Diggings Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mysterious Diggings Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Mysterious Diggings Pinot Gris
Le Mysterious Diggings Pinot Gris du Domaine Terra Sancta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche lorraine, mloukia tunisienne de grand-mère mimi ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Mysterious Diggings Pinot Gris du Domaine Terra Sancta
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mysterious Diggings Pinot Gris du Domaine Terra Sancta sont 2012, 2016, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Terra Sancta
Le Domaine Terra Sancta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bannockburn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bannockburn
Sous-région de Central Otago en Nouvelle-Zélande (la plus chaude et sèche dite « heart of the desert », sols variés schistes glaciaires, loess et graviers sableux drainants, GI propre) : Pinot Noir signature en rouge roi — profil signature plus lourd et tannique que ses voisines aux fruits mûrs sombres (cerise noire), complexité herbacée et puissance. Récolte parfois un mois avant Gibbston, autonomes longs après étés chauds, qualité premium depuis plantations 1990, blocs distincts.
La région viticole de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
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