
Domaine TerrabiancaMosto Parzialmente Fermentato
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Terrabianca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosto Parzialmente Fermentato de Domaine Terrabianca de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mosto Parzialmente Fermentato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosto Parzialmente Fermentato
Les accords mets et vins originaux avec le Mosto Parzialmente Fermentato
Le Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Terrabianca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, paëlla géante cuite au feu de bois ou pâtes au citron et au comté.
Détails et informations techniques sur le Mosto Parzialmente Fermentato du Domaine Terrabianca
Découvrez le cépage: Allegro
Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), prune, épices douces et notes florales. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique précoce résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas, adapté aux climats frais. Hybride moderne créé pour la viticulture biologique et durable.
Informations sur le Domaine Terrabianca
Le Domaine Terrabianca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.














