Domaine Terras de CamõesVinho Verde Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vinho Verde Tinto du Domaine Terras de Camões
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho Verde Tinto de Domaine Terras de Camões de la région de Minho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Vinho Verde Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho Verde Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho Verde Tinto
Le Vinho Verde Tinto du Domaine Terras de Camões s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, gigot bitume ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Vinho Verde Tinto du Domaine Terras de Camões
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Cépage blanc lorrain autochtone, issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté. Cultivé principalement à Rozérieulles, Bruley et Buligny, il donne des vins blancs simples, frais, à l'acidité modérée. Sensible à l'oïdium, il est préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho Verde Tinto du Domaine Terras de Camões sont 2012, 0, 2016
Informations sur le Domaine Terras de Camões
Le Domaine Terras de Camões fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
