Domaine Rodríguez SanzoSalvaje Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Salvaje Garnacha du Domaine Rodríguez Sanzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salvaje Garnacha de Domaine Rodríguez Sanzo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Salvaje Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salvaje Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Salvaje Garnacha
Le Salvaje Garnacha du Domaine Rodríguez Sanzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Salvaje Garnacha du Domaine Rodríguez Sanzo
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Synonyme du Grand Noir de la Calmette, cépage noir teinturier français obtenu en 1855 par Henri Bouschet, croisement aramon × petit bouschet. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés autrefois plantés massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages. Aujourd'hui marginal, il reste cultivé en Languedoc.
Informations sur le Domaine Rodríguez Sanzo
Le Domaine Rodríguez Sanzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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