Domaine Rodríguez SanzoAlta Glacencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Alta Glacencia du Domaine Rodríguez Sanzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alta Glacencia de Domaine Rodríguez Sanzo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Alta Glacencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alta Glacencia
Les accords mets et vins originaux avec le Alta Glacencia
Le Alta Glacencia du Domaine Rodríguez Sanzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, risotto de pennes au chorizo et merguez ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Alta Glacencia du Domaine Rodríguez Sanzo
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Cépage hybride noir français obtenu en 1860 par Christian Oberlin à Colmar (Alsace), croisement gamay × millardet et grasset. Précoce et résistant aux maladies, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples, à boire jeunes. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les climats viticoles continentaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alta Glacencia du Domaine Rodríguez Sanzo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Rodríguez Sanzo
Le Domaine Rodríguez Sanzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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