Domaine Rodríguez SanzoTerras de Javier Rodríguez Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Terras de Javier Rodríguez Mencia du Domaine Rodríguez Sanzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Javier Rodríguez Mencia de Domaine Rodríguez Sanzo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terras de Javier Rodríguez Mencia du Domaine Rodríguez Sanzo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Terras de Javier Rodríguez Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Javier Rodríguez Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Javier Rodríguez Mencia
Le Terras de Javier Rodríguez Mencia du Domaine Rodríguez Sanzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, lapin à l'italienne ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Terras de Javier Rodríguez Mencia du Domaine Rodríguez Sanzo
Découvrez le cépage: Mencia
Cépage noir espagnol autochtone du nord-ouest de la péninsule ibérique, principalement cultivé en Galice (Ribeira Sacra, Valdeorras), Bierzo et au Portugal sous le nom de Jaen. Il donne des vins rouges souples, élégants, aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes et notes minérales. Star de l'appellation Bierzo DO en Castille-León.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Javier Rodríguez Mencia du Domaine Rodríguez Sanzo sont 2012, 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Rodríguez Sanzo
Le Domaine Rodríguez Sanzo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
Appellation DO espagnole de Castille-et-León (créée le 11 décembre 1989), nichée dans le nord-ouest de la province de León, à la frontière galicienne. Vignoble de ~4 300-6 500 ha sur 22 communes, dans une cuvette montagneuse au climat doux. Sols variés (ardoises, schistes, alluvions). Cépage emblématique : Mencía (62 % des plantations, min.
La région viticole de Castille-et-Léon
Grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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