Domaine Terrazas de los AndesHigh Altitude Vineyards Reserva Torrontés
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du High Altitude Vineyards Reserva Torrontés du Domaine Terrazas de los Andes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés de Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés du Domaine Terrazas de los Andes de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du High Altitude Vineyards Reserva Torrontés
Les accords qui marchent parfaitement avec le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés
Les accords mets et vins originaux avec le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés
Le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés du Domaine Terrazas de los Andes s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche au jambon et au comté ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le High Altitude Vineyards Reserva Torrontés du Domaine Terrazas de los Andes
Découvrez le cépage: Sérénèze de Voreppe
Très ancien cépage autrefois cultivé dans la région du Grésivaudan, plus généralement dans la Vallée de l'Isère de Grenoble à Tullins. On pouvait également le rencontrer en Savoie et dans la partie nord de la Drôme. A noter qu'il a été longtemps confondu - aujourd'hui encore - avec le ciréné de Romans avec lequel il partage de très nombreux synonymes dont sérenèze. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus. Le Sérénèze de Voreppe est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 sous le nom seul de Sérénèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du High Altitude Vineyards Reserva Torrontés du Domaine Terrazas de los Andes sont 2017, 2019, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Terrazas de los Andes
Le Domaine Terrazas de los Andes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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