Domaine Terre de BrumeCap d'Agde Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cap d'Agde Rosé du Domaine Terre de Brume
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cap d'Agde Rosé de Domaine Terre de Brume de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cap d'Agde Rosé du Domaine Terre de Brume de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cap d'Agde Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cap d'Agde Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cap d'Agde Rosé
Le Cap d'Agde Rosé du Domaine Terre de Brume s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche aux courgettes et au chèvre ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Cap d'Agde Rosé du Domaine Terre de Brume
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles bourguignonnes et en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale. Variation teinturière du Gamay obtenue dans le village de Bouze-lès-Beaune en Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cap d'Agde Rosé du Domaine Terre de Brume sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Terre de Brume
Le Domaine Terre de Brume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
IGP languedocienne du nord-est de l'étang de Thau (Hérault, 6 communes, 55 000 hl/an) : Picpoul de Pinet et Terret Blanc signatures en blancs rois (75 %) — profil signature aux robes claires, attaque fraîche et persistance aromatique d'agrumes et fleurs blanches. Chardonnay, Muscat, Sauvignon Blanc et Vermentino en complément. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault en rouges et rosés. Influence lagunaire et embruns marins, fraîcheur saline distinctive.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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