Domaine Terre di Gratia170 Perricone
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 170 Perricone du Domaine Terre di Gratia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 170 Perricone de Domaine Terre di Gratia de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 170 Perricone du Domaine Terre di Gratia de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du 170 Perricone
Les accords qui marchent parfaitement avec le 170 Perricone
Les accords mets et vins originaux avec le 170 Perricone
Le 170 Perricone du Domaine Terre di Gratia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, lasagnes aux poireaux et au saumon ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le 170 Perricone du Domaine Terre di Gratia
Découvrez le cépage: Landal
Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 170 Perricone du Domaine Terre di Gratia sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Terre di Gratia
Le Domaine Terre di Gratia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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