Domaine Terre di Gratia27 Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du 27 Catarratto du Domaine Terre di Gratia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 27 Catarratto de Domaine Terre di Gratia de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 27 Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le 27 Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le 27 Catarratto
Le 27 Catarratto du Domaine Terre di Gratia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux langoustines, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pastèque surprise.
Détails et informations techniques sur le 27 Catarratto du Domaine Terre di Gratia
Découvrez le cépage: Koshu
Blancs délicats et tendus, à la robe pâle légèrement rosée (peau grise-rose), à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils d'agrumes (yuzu, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire, amande et notes minérales salines. Finale légèrement amère, raffinée. Signature des blancs modernes de Yamanashi (autour du mont Fuji) et locomotive de l'export viticole japonais. Cépage hybride autochtone (vinifera × vitis amurensis), implanté depuis plus de mille ans au Japon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 27 Catarratto du Domaine Terre di Gratia sont 0
Informations sur le Domaine Terre di Gratia
Le Domaine Terre di Gratia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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