Domaine Terre RosseGiovanni Vallania Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Giovanni Vallania Chardonnay du Domaine Terre Rosse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Giovanni Vallania Chardonnay de Domaine Terre Rosse de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Giovanni Vallania Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giovanni Vallania Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Giovanni Vallania Chardonnay
Le Giovanni Vallania Chardonnay du Domaine Terre Rosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, zarzuela catalane ou galette des rois salée au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Giovanni Vallania Chardonnay du Domaine Terre Rosse
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giovanni Vallania Chardonnay du Domaine Terre Rosse sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Terre Rosse
Le Domaine Terre Rosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
