Domaine Terres SecrètesLes Sentinelles Bourgogne Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir du Domaine Terres Secrètes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir de Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir du Domaine Terres Secrètes de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir
Le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir du Domaine Terres Secrètes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), boeuf mironton ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir du Domaine Terres Secrètes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Sentinelles Bourgogne Pinot Noir du Domaine Terres Secrètes sont 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Terres Secrètes
Le Domaine Terres Secrètes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Saint-Véran Les Plantés 2023, généreux et harmonieux
Très équilibré, ce Saint-Véran Les Plantés 2023 est un très joli Chardonnay élaboré par les Vignerons des Terres Secrètes. Sur la fraîcheur et le fruit, c’est un vin que l’on peut encore garder quelques années. Très agréable, ce Saint-Véran Les Plantés 2023 est un bon rapport qualité/prix, idéal pour accompagner les plats iodés. Guidés par la conn ...
Les Sentinelles 2022, croquant et généreux
A déguster dès maintenant, Les Sentinelles 2022 pourra encore procurer beaucoup de plaisir dans les 5 prochaines années. Ce Pinot Noir bourguignon est une nouvelle cuvée signée par le collectif des jeunes Vignerons des Terres Secrètes. Encore jeune, Les Sentinelles 2022 est un vin de plaisir, sur le fruit et au léger boisé, à apprécier sur une cuisine de tous les jours. En élaborant ce vin, le collectif des jeune ...
Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021, fruité et minéral
Avec un nez minéral et une finale légèrement saline, ce Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021 des Vignerons des Terres Secrètes est un joli vin blanc de Bourgogne, idéal pour accompagner des mets iodés. C’est en isolant des terroirs à l’expression singulière que les Vignerons des Terres Secrètes ont donné naissance à ce Mâcon Verzé Croix Jarrier 2021. 2021 est un millésime marqu&eac ...
Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
