Domaine Kyara - Justice of the Peace Cabernet Sauvignon

Domaine KyaraJustice of the Peace Cabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara est un vin rouge de la région d'Eden Valley d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara est dans le top 70 des vins d'Eden Valley.

Structure gustative du Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon de Domaine Kyara de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Justice of the Peace Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon

Le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf mode, rôti d'agneau à la lavande ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Détails et informations techniques sur le Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.6°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Justice of the Peace Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 70 des vins d'Eden Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Justice of the Peace Cabernet Sauvignon du Domaine Kyara sont 0

Informations sur le Domaine Kyara

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Eden Valley dans la région d'Australie du Sud
Retrouvez le Domaine Kyara sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Kyara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Eden Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 30000 des vins d'Australie
Dans le top 80 des vins d'Eden Valley
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole d'Eden Valley

La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Actualités liées à ce vin

15 000 ha de vignes arrachées et 20 à 30 % de raisins laissés sur pied en Californie : « une récolte douloureuse »

Les premières estimations officieuses sont tombées : la Californie pourrait connaître sa récolte la plus faible depuis trente ans. Entre arrachages, vignes abandonnées et raisins non vendangés, la production pourrait passer à 2 millions de tonnes cette année, soit la moitié de son niveau historique. Si les prix ne remontent pas pour autant, les professionnels voient poindre « une lumière au bout du tunnel ». L e diagnostic de la California Association of Winegrape Growers (CAWG) est sans appel&n ...

Primeurs : des vins et des étoiles

A l’occasion des Primeurs 2023, retour sur ce moment très attendu dans les châteaux bordelais et découverte gourmande du Grand Cru classé La Dominique à Saint Emilion. Déjeuner étoilé et décryptage du millésime par le cabinet Rolland à la clef. C’est un des temps forts de l’année à Bordeaux : les Primeurs. Ce moment où le millésime de l’année précédente se dévoile au monde (celui du vin), laisse entrevoir ses qualités, avant de poursuivre son élevage dans le secret des chais. Inspiré du XVI ...

La filière vin en pleine réflexion pour conquérir les jeunes consommateurs

Cuvée Seigneur des anneaux La traditionnelle bouteille de vin, symbole de l’art de vivre à la française, a moins la cote. Les raisons sont multiples, entre l’essor de la sobriété, le désintérêt des plus jeunes pour un produit perçu comme complexe et intimidant, les changements des habitudes à table ou l’engouement pour la bière et les spiritueux. Mais le constat est implacable: en France, la consommatio ...

Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.

Autres vins du Domaine Kyara

Voir tous les vins du Domaine Kyara

Autres vins de la région d'Eden Valley

Voir les meilleurs vins d'Eden Valley

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges d'Eden Valley