Domaine The Ahrens FamilyBottelary Seventy
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bottelary Seventy du Domaine The Ahrens Family de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bottelary Seventy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bottelary Seventy
Les accords mets et vins originaux avec le Bottelary Seventy
Le Bottelary Seventy du Domaine The Ahrens Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Bottelary Seventy du Domaine The Ahrens Family
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bottelary Seventy du Domaine The Ahrens Family sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine The Ahrens Family
Le Domaine The Ahrens Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Bottelary à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bottelary
Ward de Stellenbosch (Western Cape, Afrique du Sud) — l'un des huit wards officiels : Chenin Blanc signature en vieilles vignes en gobelet, Shiraz, Merlot et Cabernet Sauvignon en rouges puissants sur sites chauds. Sols argileux riches à excellente rétention d'eau contrastant avec les sols montagneux du reste de Stellenbosch — diversité géologique signature. Climat chaud et sec tempéré par brises sud-est de False Bay. Structure et concentration signatures.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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