Domaine The AlchemistsElixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine The Alchemists
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine The Alchemists de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine The Alchemists s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche chèvre lardons ou velouté de légumes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Elixir Reserve Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine The Alchemists
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine The Alchemists
Le Domaine The Alchemists fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
