Domaine The BlackwoodTweed River Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Tweed River Cabernet Sauvignon du Domaine The Blackwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tweed River Cabernet Sauvignon de Domaine The Blackwood de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tweed River Cabernet Sauvignon du Domaine The Blackwood de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tweed River Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tweed River Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Tweed River Cabernet Sauvignon
Le Tweed River Cabernet Sauvignon du Domaine The Blackwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, agneau aux vermicelles ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Tweed River Cabernet Sauvignon du Domaine The Blackwood
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tweed River Cabernet Sauvignon du Domaine The Blackwood sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine The Blackwood
Le Domaine The Blackwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Blackwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blackwood Valley
GI d'Australie occidentale entre Margaret River et Great Southern (~450 ha, climat méditerranéen, sites élevés, loams sableux graveleux drainants) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi dominant — profil signature aux fruits noirs structurés et tanins ciselés méditerranéens. Shiraz et Merlot en rouges en compléments corsés et fruités. Sauvignon Blanc tropical, Sémillon herbacé, Chardonnay élégant aux agrumes et Viognier aromatique en blancs supports.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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