Domaine Chapel DownChardonnay - Albariño
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay - Albariño du Domaine Chapel Down est dans le top 80 des vins de Kent.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay - Albariño du Domaine Chapel Down de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Albariño
Le Chardonnay - Albariño du Domaine Chapel Down s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, dorade à la plancha ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Albariño du Domaine Chapel Down
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Albariño du Domaine Chapel Down sont 2015
Informations sur le Domaine Chapel Down
Le Domaine Chapel Down fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Kent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kent
La région viticole du Kent se situe dans la région en England au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Chapel Down et le Domaine Chapel Down y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kent sont les Pinot noir, Chardonnay et Ortega, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kent révèle souvent des types d'arômes de pommes, nectarine ou pain toasté et parfois aussi des arômes de poivre blanc, chocolat ou vanille.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
