Le Domaine Chapel Down de Kent d'England

Domaine Chapel Down
Le domaine propose 63 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines d'England
Il se situe en Kent dans la région d'England
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Le Domaine Chapel Down fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Kent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chapel Down, situé dans le pittoresque comté de Kent en Angleterre, est l'un des domaines viticoles les plus renommés du Royaume-Uni. Abritant environ 22 hectares de vignobles verdoyants, cette propriété viticole offre une vue à couper le souffle, avec son paysage pastoral évoquant une tranquillité à la fois rustique et charmante. Chapel Down produit une variété étonnante de vins exquis, qui incluent du blanc, du rouge, du rosé, des vins mousseux, des spiritueux et même de la bière. Bien connu pour sa qualité exceptionnelle, ce domaine s'est forgé une solide réputation parmi les connaisseurs du vin au Royaume-Uni et au-delà. En particulier, leur gamme de vins mousseux est particulièrement appréciée, souvent comparée à la qualité du très prestigieux Champagne français. La théorie qui prévaut à Chapel Down est que la vraie qualité commence dans le vignoble. En effet, les vignes sont plantées sur les meilleurs sols de Kent, un mélange friable de craie et d'argile, qui est connu pour être excellent pour la culture du chardonnay, du pinot noir et du pinot meunier. Les vignerons dévoués de Chapel Down soignent minutieusement chaque vigne afin de s'assurer que chaque raisin atteint son plein potentiel. Les visiteurs du Domaine Chapel Down peuvent profiter d'une gamme d'expériences différentes. L'endroit propose des visites guidées du vignoble et des caves, où les invités peuvent découvrir le processus de vinification complexe utilisé pour produire leurs vins uniques. Après une visite, les visiteurs peuvent se rendre à la salle de dégustation bien équipée pour déguster une sélection de vins du domaine. Un autre point fort de la visite est le restaurant Swan, offrant un menu exceptionnel avec des plats locaux.

Top des meilleurs vins du Domaine Chapel Down

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chapel Down à Kent parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chapel Down. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chapel Down avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Chapel Down

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chapel Down

Les vins effervescent du Domaine Chapel Down s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, financiers au chorizo ou cabillaud aux tomates (et fromage).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Chapel Down

Au nez le vin effervescent du Domaine Chapel Down révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou coing. En bouche le vin effervescent du Domaine Chapel Down est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chapel Down

  • 2011avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chapel Down

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc
  • Bacchus

À la découverte de la région viticole de Kent

Comté du sud-est anglais, ~25 % du vignoble britannique, sols crayeux des North Downs comparables à la Champagne, climat maritime tempéré. Effervescents methodo classique signatures : assemblage Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier aux bulles fines, robe pâle, notes de pomme verte, agrumes, brioche, noisette et touche crayeuse, bouche vive — référence anglaise moderne. Bacchus en blanc tendu et floral (pamplemousse, sureau, buis). Chapel Down, Gusbourne phares.

Les grands vins blancs du Domaine Chapel Down

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chapel Down

Les vins blanc du Domaine Chapel Down s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pintade au chou, papillote de saumon à la poêle ou calamars au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chapel Down

Au nez le vin blanc du Domaine Chapel Down révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chapel Down

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chapel Down

  • Bacchus
  • Chardonnay
  • Albariño
  • Pinot Blanc
  • Reichensteiner
  • Schönburger

Découvrez le cépage: Tempranillo

Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.

Les grands vins rosés du Domaine Chapel Down

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chapel Down

Les vins rosé du Domaine Chapel Down s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, cacasse à cul nu (ardennes) ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chapel Down

Au nez le vin rosé du Domaine Chapel Down révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chapel Down

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chapel Down

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Dornfelder
  • Regent
  • Rondo

Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

Les grands vins rouges du Domaine Chapel Down

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chapel Down

Les vins rouge du Domaine Chapel Down s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou gésiers confits.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chapel Down

Au nez le vin rouge du Domaine Chapel Down révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Chapel Down est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chapel Down

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chapel Down

  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Bacchus
  • Rondo

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Les grands vins doux du Domaine Chapel Down

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Chapel Down

Les vins doux du Domaine Chapel Down s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Chapel Down

Au nez le vin doux du Domaine Chapel Down révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Chapel Down

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Chapel Down

  • Reichensteiner
  • Schönburger
  • Bacchus
  • Siegerrebe

Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chapel Down

Une route des vins de prévue dans la région de Kent ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chapel Down.

Découvrez le cépage: Bacchus

Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (sureau, acacia), muscat, fruits exotiques et notes herbacées. Précoce et productif. Cultivé en Allemagne, Angleterre et Luxembourg, connaît un essor pour les blancs frais et expressifs. Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof ((Silvaner × Riesling) × Müller-Thurgau).

Actualités du Domaine Chapel Down et des vins de la région

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Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.