Domaine The Collective PresentsJudit & József Bodó Palánkos Furmint
Vin
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Le Judit & József Bodó Palánkos Furmint du Domaine The Collective Presents est dans le top 0 des vins de Subotica-Horgos.
Détails et informations techniques sur le Judit & József Bodó Palánkos Furmint du Domaine The Collective Presents
Découvrez le cépage: Poulsard
Rouges très légers et délicats, à la robe pâle saumonée presque translucide, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes subtils de fraise des bois, groseille, cerise, fleurs séchées, épices douces et notes terreuses. Bouche aérienne et désaltérante. Star des rouges légers du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les marnes de Pupillin où il prend le nom de ploussard. Aussi en effervescents rosés (Crémant du Jura AOC). Cépage jurassien autochtone.
Informations sur le Domaine The Collective Presents
Le Domaine The Collective Presents fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Subotica-Horgos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Subotica-Horgos
Région viticole serbe à l'extrême nord du pays en Voïvodine (frontière hongroise), plaine pannonienne sur sols sablonneux drainants, climat continental, influence hongroise. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale sableuse, finale saline. Kadarka autochtone en rouge léger fruité (cerise, framboise, paprika, tanins fins). Cabernet Sauvignon et Chardonnay en complément.
La région viticole de Vojvodina
Vaste région du nord serbe sur la plaine pannonienne, dominée par Fruška Gora qui surplombe le Danube, sols sablonneux, climat continental tempéré. Production majoritairement blanche — Grašac (Welschriesling) signature en blanc roi : léger et désaltérant aux notes d'agrumes délicats, fleurs blanches et touche florale, acidité équilibrée. Chardonnay, Sauvignon et Pinot Blanc en complément. Merlot, Probus autochtone et assemblages bordelais en rouges modernes.
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Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).
