Domaine The Ninth MileStanley Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile est dans le top 60 des vins de Beechworth.
Structure gustative du Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stanley Pinot Noir de Domaine The Ninth Mile de la région de Victoria est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Stanley Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stanley Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Stanley Pinot Noir
Le Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stanley Pinot Noir du Domaine The Ninth Mile sont 2018, 0
Informations sur le Domaine The Ninth Mile
Le Domaine The Ninth Mile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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