Domaine CastagnaAdam's Rib The White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Adam's Rib The White du Domaine Castagna est dans le top 60 des vins de Beechworth.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adam's Rib The White du Domaine Castagna de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Adam's Rib The White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adam's Rib The White
Les accords mets et vins originaux avec le Adam's Rib The White
Le Adam's Rib The White du Domaine Castagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, râble de lièvre à la jurassienne ou bar enveloppé de croûte de sel.
Détails et informations techniques sur le Adam's Rib The White du Domaine Castagna
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adam's Rib The White du Domaine Castagna sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Castagna
Le Domaine Castagna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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