Domaine Theo Cattin & FilsCuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg du Domaine Theo Cattin & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg de Domaine Theo Cattin & Fils de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg du Domaine Theo Cattin & Fils de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou lychee et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg
Le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg du Domaine Theo Cattin & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou filet de loup rapide façon silvia.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg du Domaine Theo Cattin & Fils
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Prestige Gewürztraminer Bollenberg du Domaine Theo Cattin & Fils sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Theo Cattin & Fils
Le Domaine Theo Cattin & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
