Domaine Theo MingesRiesling Hölle Unterer Faulenberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Hölle Unterer Faulenberg du Domaine Theo Minges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Hölle Unterer Faulenberg de Domaine Theo Minges de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Hölle Unterer Faulenberg du Domaine Theo Minges de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Riesling Hölle Unterer Faulenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Hölle Unterer Faulenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Hölle Unterer Faulenberg
Le Riesling Hölle Unterer Faulenberg du Domaine Theo Minges s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, seiche au cidre ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Riesling Hölle Unterer Faulenberg du Domaine Theo Minges
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Hölle Unterer Faulenberg du Domaine Theo Minges sont 2016, 2013, 0
Informations sur le Domaine Theo Minges
Le Domaine Theo Minges fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
