Domaine TheotokyRed
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Red du Domaine Theotoky est dans le top 30 des vins de Corfu.
Accords mets et vins avec du Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red
Les accords mets et vins originaux avec le Red
Le Red du Domaine Theotoky s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine Theotoky
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red du Domaine Theotoky sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Theotoky
Le Domaine Theotoky fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Corfu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corfu
PGI ionienne (1996) sur l'île de Corfou face à l'Albanie, climat doux et pluvieux atypique pour la Grèce, sols calcaires et marneux. Kakotrygis signature autochtone ancestrale (≥60 %, citée par Thucydide vers 400 av. J. -C.
La région viticole d'Ionian Islands
PGI grec des îles de la mer Ionienne (Corfou, Céphalonie, Zante, Ithaque, Leucade, Cythère), climat maritime tempéré. Robola de Céphalonie signature autochtone en blanc roi tendu et minéral aux notes vives d'agrumes, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche silex-saline d'altitude calcaire (mont Ainos), acidité éclatante. Muscat doré et Mavrodaphne rouge doux fortifié en cuvées historiques. Vostilidi, Tsaousi et Zakynthino autochtones rares en complément.
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Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
