Le Domaine Thierry Houry en Champagne

Domaine Thierry Houry
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2241 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Thierry Houry fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Thierry Houry est une entreprise familiale située dans la région pittoresque de Champagne, en France. Depuis 1978, la famille Houry y exploite environ 10 hectares de vignobles, produisant des vins mousseux et des crus de grande qualité. Le Domaine Thierry Houry se consacre à la production de vins rouges, blancs et mousseux qui sont tous emblématiques de la riche tradition des vins de la région. La famille produit des cépages Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, ainsi que des mélanges, parmi lesquels les cépages traditionnels de Champagne. Tous leurs vins sont élaborés à partir de raisins cultivés naturellement, sans aucun produit chimique, afin de créer des vins de qualité supérieure qui reflètent le terroir de la Champagne. Depuis leur arrivée à la domaine, les propriétaires se sont efforcés d'améliorer constamment leurs méthodes de production et leur capacité de production, de sorte qu'aujourd'hui, le Domaine Thierry Houry produit plus de 30 vins différents. Les vins du domaine sont largement reconnus pour leur qualité exceptionnelle et sont vendus sur le marché français et exportés dans le monde entier. En plus de s'assurer que les vins produits sont de grande qualité, le Domaine Thierry Houry s'est engagé à respecter les normes environnementales les plus sévères et à protéger la faune et la flore locales. La famille s'assure que ses pratiques agricoles sont durables et contribue à promouvoir des questions comme la biodiversité et la préservation des ressources naturelles. Le Domaine Thierry Houry est situé dans un cadre naturel magnifique et offre des vues panoramiques des vignes et de l'aire de production. Les visiteurs sont les bienvenus pour faire des visites des propriétés et en apprendre plus sur ce domaine et sur la production viticole.

Top des meilleurs vins du Domaine Thierry Houry

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Thierry Houry à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Thierry Houry. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Thierry Houry avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Thierry Houry

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Thierry Houry

Les vins effervescent du Domaine Thierry Houry s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, pot-au-feu de poisson ou merlu koskera (pays basque).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Thierry Houry

Au nez le vin effervescent du Domaine Thierry Houry révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Thierry Houry est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Thierry Houry

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • N.V.avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Thierry Houry

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Thierry Houry

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Thierry Houry.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Thierry Houry et des vins de la région

Mes magnums (235) Le père de tous les champagnes

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Le vin idéal pour des takoyaki

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Le mot du vin: Évent (goût d’)

Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.