Domaine Thomas FogartyAlbutom Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Albutom Vineyard Chardonnay du Domaine Thomas Fogarty
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Albutom Vineyard Chardonnay de Domaine Thomas Fogarty de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Albutom Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Albutom Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Albutom Vineyard Chardonnay
Le Albutom Vineyard Chardonnay du Domaine Thomas Fogarty s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), quiche saumon-chèvre ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Albutom Vineyard Chardonnay du Domaine Thomas Fogarty
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Thomas Fogarty
Le Domaine Thomas Fogarty fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Santa Cruz County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz County
Comté californien du Central Coast (chaîne Santa Cruz Mountains, 120-790 m, calcaires, failles San Andreas, brouillard côtier, vignobles au-dessus du brouillard) : Pinot Noir signature en rouge roi bourguignon — profil signature complexe et frais aux baies rouges et noires, équilibre acidité-fruit préservé par saison allongée. Chardonnay structuré et minéral, Cabernet Sauvignon sur pentes est plus chaudes, 200 vignobles boutiques.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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