
Domaine Thomas SchmittPiesporter Goldtröpfchen
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Piesporter Goldtröpfchen du Domaine Thomas Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piesporter Goldtröpfchen de Domaine Thomas Schmitt de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piesporter Goldtröpfchen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piesporter Goldtröpfchen
Les accords mets et vins originaux avec le Piesporter Goldtröpfchen
Le Piesporter Goldtröpfchen du Domaine Thomas Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, soupe crevettes, coco et gingembre ou colombo de porc.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piesporter Goldtröpfchen du Domaine Thomas Schmitt sont 0
Informations sur le Domaine Thomas Schmitt
Le Domaine Thomas Schmitt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Piesport à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piesport
La région viticole du Piesport se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Reinhold Haart et le Domaine Weingut Reinhold Haart y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Piesport sont les Riesling, Müller-Thurgau et Cabernet blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piesport révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de végétal, fruits sechés ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
La crise du vin frappe l’Allemagne : 30 % du vignoble et 50 % des entreprises menacés
Une seule bouteille de vin achetée de plus par an et par habitant. C’est ce que demande à la population allemande l’association Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau. Son but ‘ Sauver le vignoble allemand, où elle estime que 50% des domaines se trouvent au bord de la faillite. Un chiffre contesté par les organismes professionnels, mais qui en dit long sur la crise qui touche la filière vin outre-Rhin. T homas Schaurer est à bout, exaspéré face à ce qu’il perçoit comme l&rs ...
1401e émission – Serge Pillot et Léa Gatinois – 13/09/2025
SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025 Serge Pillot – Domaine Parpalhòl (Languedoc) Nichée au cœur de la vallée de l’Orb, le Domaine Parpalhòl incarne la passion de deux hommes unis par l’amour du vin et du terroir languedocien. Certifié Bio depuis 2015, le vignoble s’étend sur 30 ha, où tradition et modernité s’entrelacent. Chaque cuvée révèle un équilibre raffiné, reflet fidèle d’un savoir-faire exigeant et respectueux de l’environnement. Léa Gatinois – Amble Wine De la Moselle à Bordeaux, Léa G ...
Un vin blanc mythique à 6 degrés et 14 500 euros : le charme du Trockenbeerenauslese d’Egon Müller
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans ...
Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.