Domaine Thomas SteigelmannGimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett du Domaine Thomas Steigelmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett de Domaine Thomas Steigelmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett
Le Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett du Domaine Thomas Steigelmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel, lapin en civet à l'ancienne ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Gimmeldinger Meerspinne Silvaner Kabinett du Domaine Thomas Steigelmann
Découvrez le cépage: Arandell
Croisement interspécifique entre le NY88.0514.0184 et le NY84.0101.03 obtenu en 1995 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). On le rencontre dans quelques régions viticoles américaines, intéressant par sa résistance aux principales maladies cryptogamiques et par son vin en particulier dans la production de rosés originaux , ... en France, il n'est quasi pas connu.
Informations sur le Domaine Thomas Steigelmann
Le Domaine Thomas Steigelmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
