Domaine Three ChoirsColeridge Hill
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Orion, le Phoenix, le Reichensteiner et le Solaris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Coleridge Hill du Domaine Three Choirs est dans le top 5 des vins de Gloucestershire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coleridge Hill du Domaine Three Choirs de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.
Détails et informations techniques sur le Coleridge Hill du Domaine Three Choirs
Découvrez le cépage: Orion
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches (acacia, sureau), fruits blancs (pomme, poire), agrumes et notes herbacées. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas. Hybride blanc allemand créé en 1964 à Geilweilerhof pour la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coleridge Hill du Domaine Three Choirs sont 2015, 2010, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Three Choirs
Le Domaine Three Choirs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Gloucestershire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gloucestershire
Région viticole du sud-ouest anglais (Cotswolds), ~170 vignobles dont le Three Choirs (plus ancien d'Angleterre, 1973), climat tempéré frais. Effervescents méthode traditionnelle signatures sur Chardonnay, Pinot Noir et Meunier : fins et tendus aux notes de pomme, agrumes, brioche et touche crayeuse. Bacchus blanc tranquille aromatique aux notes de sureau, agrumes et herbes (« Sauvignon anglais »). Seyval Blanc hybride frais et Schönburger germanique en complément.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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